クリスマスに、スタッフからのクリスマスカードを添えて海老ピラフやミラノ風チキンカツなどの「クリスマスランチ」をご用意しました。
クリスマスケーキは、「カムリエ」さんのケーキをお取り寄せしました。カムリエさんのケーキは、嚥下機能が心配な方にも安心しておいしく召し上がっていただけるように工夫して作られたものです。
3年前にフォレスト垂水のスタッフが東京のお店に見学して試食させていただいてからずっとカムリエさんにお願いしています。
昼食後は、サンタクロースとトナカイに扮したスタッフが各フロアに登場し、楽しそうな歓声がリビングダイニングに響いた、素敵なクリスマスの1日でした。